domenica 10 febbraio 2019

Che Buona! Grazie mamma!!

Negli ultimi giorni  in Val di Susa  ha fatto freddo e ha nevicato. I tetti delle case coperti da una soffice e bianca neve creavano un paesaggio incantevole.

Questo è il periodo ideale per  gustare la bagna càuda, tipica ricetta piemontese.
È una salsa di origine molto antica che  viene fatta con olio, aglio e acciughe. Viene degustata con verdure  cotte e crude quali patate, cipolle, cardi, cavolfiori, sedano, topinanbur ecc, e servita in ciotole di terra cotta chiamate fojòt che tengono calda la salsa.

La mia mamma è la persona che solitamente cucina la bagna càuda. La prepara suĺla stufa a legna e con pazienza e amore la mescola con un cucchiaio di legno per circa un'ora, fino alla sua completa cottura.

Quando i miei amici sanno che ci preparerà questo buonissimo piatto si autoinvitano perché dicono che la sua è  buonissima perciò ti ringrazio mamma per avercela preparata anche questa volta.

La bagna càuda
The Bagna Cauda

Recently it has been cold and snowy in the  Susa Valley. The roofs were covered with snow. The panorama was magic.
When it is so cold outside it is so nice to be home and to  spend time cooking.
A perfect recipe for winter is the Bagna  Cauda.

It is a very old recipe from Piedmont and it is also made in the area I live.
It is a sauce made with oil, garlic and anchovies and is eaten with raw and cooked vegetables like potatoes, cauliflowers, fennel, celery, cabbage and much more.

The person who usually prepares this yummy dish is my mother.
When my friends know that she will prepare this sauce they always ask me if they can come for dinner.
She cooks it on a wood burning stove. She stirs the sauce for about one hour and serves in warm bowls.
I want to thank you mum for cooking the Bagna Cauda for us. You are fantastic!

venerdì 25 gennaio 2019

Che bella la Liguria! 

Con il freddo dell'inverno è proprio bello trascorrere qualche giorno in un luogo con un clima più mite. Alcuni amici mi hanno ospitato a Santa Margherita Ligure, bellissima cittadina  della Riviera di levante a circa 30 km da Genova e a pochi km da Portofino, località famosa in tutto il mondo.
Santa Margherita Ligure - Genova - Liguria - Italia
Santa Margherita Ligure - Genoa - Liguria - Italy 

Beautiful Liguria!  


In this cold winter it is so nice to spend some days in a warmer place. Some friends invited me to stay with them in Santa Margherita Ligure, nice town located in the Riviera at about 30 km from Genoa and a few km from the beautiful fishing village Portofino.
Il delfino  presente nello stemma di Santa Margherita Ligure - Genova - Liguria - Italia
The dolphin: symbol of Santa Margherita Ligure - Genoa  - Liguria - Italy 


sabato 12 gennaio 2019

Special Olympics: un grande evento a Bardonecchia

Dal 13 al 18 gennaio 2019 si terranno a Bardonecchia gli Special Olympics Italia, XXX Giochi Nazionali Invernali.

La fiaccola olimpica che è partita da Torino martedì 8 gennaio, attraverserà i paesi della Val di Susa per arrivare a Bardonecchia il 15 gennaio.
La fiaccola ha fatto tappa anche a S.Antonino di Susa giovedì 10 gennaio.

Gli atleti si sfideranno in diverse discipline tra cui sci alpino, sci di fondo, snowboard...



Il passaggio della fiamma olimpica a S.Antonino di Susa - Torino - Piemonte - Italia
The Torch Run passed through S.Antonino di Susa - Turin - Piedmont - Italy  


The Special Olympics - XXX National Winter Games - will take place in Bardonecchia from January 13th to 18th, 2019.

The Torch Run started from Turin, passing through the villages in the Susa Valley and will end in Bardonecchia.

The athletes will compete in several disciplines: alpine skiing, cross-country skiing, snowboarding and much more...
www.specialolympicsitalia.org

domenica 6 gennaio 2019

Ben arrivato 2019!

Auguro a tutti un magnifico 2019!!

Un altro anno è iniziato. Il tempo corre, per me, va troppo veloce. Mi piacerebbe veramente vivere in una società meno frenetica dove si possano apprezzare i piccoli gesti e trascorrere più tempo con gli amici e le persone che amiamo.
Un po' di nostalgia per i bei vecchi tempi!

Ho trascorso il primo giorno dell'anno a Susa.
Susa è una delle più interessanti località da visitare in Val di Susa, la cittadina da cui prende il nome la valle. Si trova a circa 56 km da Torino e a una cinquantina di km dal confine francese.

Camminando per Via Roma, una delle vie principali, vi capiterà sicuramente di sentire parlare francese. 
Susa è molto frequentata da turisti francesi, specialmente di martedì quando c'e il mercato.

Tra le cose da vedere ci sono l'Anfiteatro Romano, il Castello della Contessa Adelaide, il Museo diocesano di Arte Sacra, la Cattedrale di San Giusto... solo per citarne alcuni.

Non voglio svelarvi proprio tutto... dovete visitarla e poi mi farete sapere.
Attendo i vostri commenti.

Via Roma a Susa - Torino - Piemonte - Italia
Via Roma in Susa - Turin - Piedmont - Italy 

Welcome 2019!

I wish you a wonderful New Year!

Another year has just began. The time is running fast... too fast for me.
I would like to live a simpler life, to appreciate the little things and spend more time with family and the people I love.
I hope I can do it soon.

On 1st January 2019 I was in Susa.
Susa is  a town located at about 50 km between Turin and the French border.
It is one of the most important of the Susa Valley. The name of the valley comes from this town.

As you walk along Via Roma, one of the main roads, it is so common to hear French people speaking. They come very often on Tuesday when there is the outdoor market.

There are so many sightseeing spots in Susa like the Roman Amphitheatre, the Castle of  the Countess Adelaide, the Museum of Sacred Art, the Cathedral of Saint Justus and much more.

I cannot reveal to you everything... you have to visit Susa and let me know.

If you need more information about the Susa Valley don't hesitate to contact me.
I wait for your comments. 
Samantha 

Museo diocesano di Arte Sacra - Susa - Torino -  Piemonte  - Italia
Museum of Sacred Art - Susa - Turin - Piedmont - Italy
www.centroculturalediocesano.it  


mercoledì 26 dicembre 2018


Santo Stefano
Saint Stephen's Day

Forte die Marmi -  Toscana - Italia
Forte dei Marmi - Tuscany - Italy
Londra - Inghilterra
London - England
Avigliana - Val di Susa - Torino - Piemonte - Italia
Avigliana  - Susa Valley - Turin -  Piedmont - Italy
Aosta  - Val d'Aosta - Italia
Aosta - Aosta Valley - Italy